サツマイモのおやつ

先日、収穫したサツマイモ

 

おやつを作りました。(1,2歳児)

2020さつまいも2

 

 

 ゆでたサツマイモをすりこぎ棒でつぶします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2020茶巾絞り3

 

 

 

 

 

 

 ラップで茶巾絞り

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2020茶巾絞り1

 

 

 

 

  美味しーぃ!
 

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ピーマン、枝豆、みそ汁

2020ピーマンいため

 

年長児、年少児  久しぶりにお料理

 園庭の畑で育てたピーマンを包丁で切って、ちりめんじゃこと一緒に炒めて、昼食の1品

美味しくて、おかわりもしました。

 

2020枝豆取り1

 

 

 

 

 

 

 園庭で育てた枝豆を収穫

 

 

 根がしっかり張っていて、2人かかりで、畑から採りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2020枝豆取り2

 

 

 

 


 

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ピーマンを切る

畑にピーマンがいっぱいできています。

 

ピーマンを細切りにして、冷凍しました。(年長児・年中児)

 

来週、ピーマン炒めを作ります。

ピーマン切る

カテゴリ:食育 | 22:45 | comments(0) | - | - | - |
キャベツ

園庭のプランターで、キャベツを育てました。

 

真ん中が、大きく、丸くなって、葉がギュギュッとつまっています。

2020キャベツ

キャベツみそ汁

 

 

 

 

 

みそ汁に入れていただきました。

 

キャベツの他にも、インゲン、乾燥ミニトマト

 

いつもは、キャベツを食べない人も、食べることができました。

 

 


 

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さつまいもの苗を育てよう

さつまいもの苗はさつまいもから出てきます。

さつまいもの苗を育てます。         

 

  腐葉土のあったかいお布団の中で育てます。

2020さつまいもの苗育て                                                                                                      Hちゃんパパに教えていただきました。

 

 

 

 

カテゴリ:食育 | 00:54 | comments(0) | - | - | - |
パーティーにご招待

先日、年中児、年少児、2歳児、1歳児が、年長児のために「ありがとうかい」を開きました。

 

そのお礼に、年長児がみんなを「会食パーティー」にご招待しました。

 

2020.2会食パーティー1

お料理を作っておもてなしです。

 

メニューは ちらし寿司、みそ汁、豆乳プリン

 

2020.2会食パーティー2

 

 

 

 

 

 この1年間、いろいろな野菜の切り方にチャレンジしてきた年長児

 

 

・イチョウ切り

・たんざくぎり

・細切り

・ささがき

・サイコロ切り

 

 

 

着々と作業をすすめ、

みんなの顔を見て、すてきなパーティーになりました。
 

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バン(ポン菓子)

3.2.1  バン  大きな音

2020ポン菓子1

玄米をポン菓子へ

 

バット1杯の玄米が、 大きな大きなバケツ1杯になりました。

 

2020ポン菓子2 

 

                             おいしい!

お雛様に、お供えしました。

 

カテゴリ:食育 | 23:47 | comments(0) | - | - | - |
芽キャベツ

芽キャベツ収穫(年中児)

 

小さい、小さいキャベツできました。

カレー作りにも入れました。おいしかった。

芽キャベツ

カテゴリ:食育 | 22:01 | comments(0) | - | - | - |
おでんの季節

まんまる大根 三角はんぺん こんぶ腕組んで考えた

 

おいしい 『おでん』を作りました。(年長児、年中児)

大根はまん丸ではなく、いちょう切りになりました。

ほかに、さつまあげ、ちくわ、たまご、・・・

いろいろ切って、ゆで卵の殻をむいて

 

2020おでん

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みそ作り

 

毎年恒例、みそ作りをしました。

 

みそは毎週金曜日のお味噌汁の日に使います。

 

大豆・しお・糀を混ぜて、樽に仕込みました。

 

毎年作っているので、

 

年長児は3〜4回はみそ作りを経験していることになりますね。

 

出来上がるのは10月頃です。

 

今年はどんなお味噌ができるかな?

 

糀を使って、甘酒も作り、おやつにいただきました。

 

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