だんごおやつ作り

だんご入りかぼちゃスープ

2018ガボチャスープ団子

 

年少児がだんご作り

上新粉に水を少しずつ入れて、耳たぶのの硬さに。
手の中でクルクル丸めて、園のみんなの分のだんごをいっぱいつくりました。
かぼちゃスープの中に入れて食べました。冷たくて、おいしかった。
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芋もち

1歳児、2歳児がお母さんたちと一緒におやつづくり。

「芋餅」
ふかしたじゃがいもをつぶし、ホットプレートで焼いて、いただきます。
いっぱいできて、美味しかった。
2018いももち
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まめまめ大好き味噌汁

豆味噌汁

今日の味噌汁作り担当は年長児

 

豆と大豆製品をたっぷり使った栄養満点味噌汁を作りました。

 

〇えんどう豆のもやし(年長児が豆から育てました)

〇木綿豆腐  〇緑豆もやし  〇さやえんどう

〇油揚げ  〇きなこ  〇豆苗

 

えんどう豆の筋取りやもやしのひげ根取り

 

みんなですると、楽しいね。

 

 

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カレーを作ろう

年中児、今年度いろいろなカレー作りにチャレンジしていきます。

野菜の皮をむいて、包丁で切ることは、2歳児のころから取り組んでいるので、みんな、さっさとできます。

今回は、野菜を切った後、みんなで炒めて、煮て、カレールーを入れます。
肉を炒めて、玉ねぎを炒めて、他の野菜も炒めて。
実は、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、豚肉の他に、園庭でできたいろいろな野菜も入れました。
グリーンアスパラ・しいたけ・スナップエンドウ(昨年末に種を植えました。)
なんといっても、味見です。おいし〜い!
2018カレー1
どろんこ遊び
年長児は、どろどろ、ツルツル取り組みました。
2018どろんこ2

 

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味噌汁作ったよ

味噌汁つくり

年長児さんが味噌汁を作りました。

 

春キャベツ・新玉ねぎから 春野菜のエネルギーをいただいて、

 

豆腐・油揚げから 大豆パワーをいただいて

 

栄養満点お味噌汁をつくりました。

 

豆腐は掌にのせて、包丁で切ってみました。

 

「ドキドキするー」と言いながらも、みんな上手に切っていました。

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ピザ作ったよ

1,2歳児さんがピザを作りました。

 

餃子の皮にいろいろトッピング!

 

美味しくいただきました。

 

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味噌作り

毎年恒例、味噌作りをしました。

 

何回か味噌作りを経験している年長児は

 

味噌の材料「大豆!こうじ!しお!」

 

よく覚えていて、張り切ってこたえていました。

味噌つくり

塩と麹を混ぜ合わせ、大豆をすりつぶし、

混ぜ混ぜ・・・・シンプルな作業

 

樽に入れた味噌は秋には仕上がります。

 

あとは麹菌さん、美味しいお味噌になるように、

しっかりお仕事お願いします。

味噌つくり

 

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あったかシチュー

今日はおにぎりの日

 

年少児が「豆乳シチュー」を作りました。

 

包丁使いも慣れて、上手になってきましたよ。

 

今回はスライサーでじゃがいもと人参の皮をむきにチャレンジ!

 

「できるところまでやってみよう!」

 

みんながんばっていましたよ。

 

寒さ厳しい今日この頃、シチューでほっこり温まりました。

 

 

2018.豆乳シチュー

 

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白菜も入っています。のし餅切る。

園庭の畑で、白菜が大きくなりました。立派に結球しました。

2017白菜

 

 雪の中、収穫しました。

 

 

2歳児から5歳児までの縦割りのグループで、昼食の味噌汁を作りました。

 

大根、人参、里芋、・・・そして白菜。

 

 

おいしくいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

の し 餅

2017のし餅  

 

 もちつき会で、つくったのし餅が、乾燥して、少しかたくなりました。

 

 切るのにちょうどよい硬さになりました。

 

 小さく切って、お正月のお餅にします。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

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包丁つかったよ。

みそ汁

1,2歳児さんがお味噌汁を作りました。

 

材料の野菜(大根・人参・白菜)は包丁で切りましたよ。

 

野菜は切りやすいように、スティック状に下準備

 

1,2歳児さんでも包丁を持って、上手に切ることができます。

 

「おかわり!」何度もおかわりして、お腹いっぱい!

 

「ごちそうさまでした」

 

 

 

 

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