毎週金曜日に、みんなで、みそ汁を作って、持ってきたおにぎりと昼食にいただきます。
みそ汁に入れる入れる味噌は手前味噌。毎年、みんなで作っています。
味噌の材料は?
味噌の作り方は?
お母さんたちが教えてくれました。
味噌作りの歌をうたい、ダンスもしました。
いよいよ味噌作り
麹、塩
大豆をつぶし、団子を入れ物に投げ入れ、秋まで熟成
こどものその 高岡市の幼児園NPO法人こどものその
当園は、親と教員が一緒に経営、運営する園です。 当園は、非営利活動として、親と子が共に育つための事業 ・子育て支援事業を行っています。 |
毎週金曜日に、みんなで、みそ汁を作って、持ってきたおにぎりと昼食にいただきます。
みそ汁に入れる入れる味噌は手前味噌。毎年、みんなで作っています。
味噌の材料は?
味噌の作り方は?
お母さんたちが教えてくれました。
味噌作りの歌をうたい、ダンスもしました。
いよいよ味噌作り
麹、塩
大豆をつぶし、団子を入れ物に投げ入れ、秋まで熟成
玉ねぎの苗を植えました。
こんなに細い苗のどこに玉ねぎができるのでしょう。
大事に植えました。
春になったら、収穫しよう。
泉さんが畑から里芋、落花生、しょうがを持ってきてくださいました。
一つの親芋からたくさんの芋の子がついていました。みんなでたくさんの里芋を採らさせていただきました。
一粒の落花生からまたまたたくさんの落花生。
バケツで育ててきた稲(年長児、年中児)
先日、稲刈り、乾燥、脱穀を終えました。
次は籾摺りです。
野球のボール?すり鉢? みんなでがんばって籾摺りしました。
園庭の畑に大根の種をまきました。
種は、昨年の大根から種を取ったもの
お母さんたちに耕してもらって、コンポスターで作った堆肥を入れてもらって、種をまきました。
かぼちゃでおやつ作り(年中児、年少児)
茹でかぼちゃをつぶして、砂糖、豆乳、米粉等々混ぜて、蒸しました。
はさがけして、乾燥していた稲を脱穀しました。(年長児)
コップを使って、一本ずつ
なかなか、時間もかかり、少しずつでした。
全部できなかったので、また、チャレンジします。
バケツの田んぼで育ててきた稲。
園庭にあるハーブでおやつをつくろう!(年少児、年中児)
今回は「バジル」
園庭のプランターに種をまいて、バジルの葉を摘みました。
生地を伸ばして、自分たちで切ったウインナーソーセイジとチーズをのせて、そしてバジルをのせて、焼きました。