さつまいもの苗を育てよう

さつまいもの苗はさつまいもから出てきます。

さつまいもの苗を育てます。         

 

  腐葉土のあったかいお布団の中で育てます。

2020さつまいもの苗育て                                                                                                      Hちゃんパパに教えていただきました。

 

 

 

 

カテゴリ:食育 | 00:54 | comments(0) | - | - | - |
パーティーにご招待

先日、年中児、年少児、2歳児、1歳児が、年長児のために「ありがとうかい」を開きました。

 

そのお礼に、年長児がみんなを「会食パーティー」にご招待しました。

 

2020.2会食パーティー1

お料理を作っておもてなしです。

 

メニューは ちらし寿司、みそ汁、豆乳プリン

 

2020.2会食パーティー2

 

 

 

 

 

 この1年間、いろいろな野菜の切り方にチャレンジしてきた年長児

 

 

・イチョウ切り

・たんざくぎり

・細切り

・ささがき

・サイコロ切り

 

 

 

着々と作業をすすめ、

みんなの顔を見て、すてきなパーティーになりました。
 

カテゴリ:食育 | 21:09 | comments(0) | - | - | - |
バン(ポン菓子)

3.2.1  バン  大きな音

2020ポン菓子1

玄米をポン菓子へ

 

バット1杯の玄米が、 大きな大きなバケツ1杯になりました。

 

2020ポン菓子2 

 

                             おいしい!

お雛様に、お供えしました。

 

カテゴリ:食育 | 23:47 | comments(0) | - | - | - |
芽キャベツ

芽キャベツ収穫(年中児)

 

小さい、小さいキャベツできました。

カレー作りにも入れました。おいしかった。

芽キャベツ

カテゴリ:食育 | 22:01 | comments(0) | - | - | - |
おでんの季節

まんまる大根 三角はんぺん こんぶ腕組んで考えた

 

おいしい 『おでん』を作りました。(年長児、年中児)

大根はまん丸ではなく、いちょう切りになりました。

ほかに、さつまあげ、ちくわ、たまご、・・・

いろいろ切って、ゆで卵の殻をむいて

 

2020おでん

カテゴリ:食育 | 23:56 | comments(0) | - | - | - |
みそ作り

 

毎年恒例、みそ作りをしました。

 

みそは毎週金曜日のお味噌汁の日に使います。

 

大豆・しお・糀を混ぜて、樽に仕込みました。

 

毎年作っているので、

 

年長児は3〜4回はみそ作りを経験していることになりますね。

 

出来上がるのは10月頃です。

 

今年はどんなお味噌ができるかな?

 

糀を使って、甘酒も作り、おやつにいただきました。

 

カテゴリ:食育 | 22:46 | comments(0) | - | - | - |
おやつ作り

 

1歳児さんが野菜のホットケーキを作りました。

 

野菜は小松菜とにんじん

 

小松菜はお母さんと包丁で切りました。

 

にんじんはママたちがすりおろしてくれました。

 

材料を入れたり、混ぜたり、フライ返しでひっくり返したり、

 

なかなか上手でしたよ。

 

自分たちで作ったホットケーキはやっぱり美味しいね。

 

 

カテゴリ:食育 | 23:12 | comments(0) | - | - | - |
切干大根作り

食物を干して保管。

野菜が少ない時期の知恵
おいしい大根がある今、切干大根作りにチャレンジしました。(年少児)
味や、食感、栄養も変化する切干大根ができるのが楽しみです。
2020切干大根1
2020切干大根2
 
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2歳児みそ汁作り

みそ汁作り・・・2歳児

 

大根、こんにゃくを包丁を使って切りました。

 

2歳児みんなで、包丁で材料を切って、初めてのみそ汁作り。

2020ぴんくみそ汁

カテゴリ:食育 | 23:59 | comments(0) | - | - | - |
いただきます!

年長児が「つみれ汁」作りをしました。

 

今回のテーマは イワシの手開き

 

お魚の命を感じて欲しいという思いで、手開きにチャレンジしました。

 

 

 

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