<< お買い物 | main | ♪おでんででん♪ >>
みそ作り

毎年恒例、寒のこの季節、味噌の仕込みをしました。

 

お味噌は週に一度の味噌汁作りに使っています。

 

仕込み作業はいたって簡単  糀・塩・大豆を混ぜ合わせます。

 

糀をパラパラにほぐしたり、ゆでた大豆をミンサーでつぶしたり、

 

ひとつひとつの作業を楽しみながら、仕込みをしました。

みそ1,みそ2みそ3

 

 

カテゴリ:食育 | 20:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://blog.kodomono.com/trackback/998436
トラックバック