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みそ作り

 

毎年恒例、みそ作りをしました。

 

みそは毎週金曜日のお味噌汁の日に使います。

 

大豆・しお・糀を混ぜて、樽に仕込みました。

 

毎年作っているので、

 

年長児は3〜4回はみそ作りを経験していることになりますね。

 

出来上がるのは10月頃です。

 

今年はどんなお味噌ができるかな?

 

糀を使って、甘酒も作り、おやつにいただきました。

 

カテゴリ:食育 | 22:46 | comments(0) | - | - | - |
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