おでんの季節

まんまる大根 三角はんぺん こんぶ腕組んで考えた

 

おいしい 『おでん』を作りました。(年長児、年中児)

大根はまん丸ではなく、いちょう切りになりました。

ほかに、さつまあげ、ちくわ、たまご、・・・

いろいろ切って、ゆで卵の殻をむいて

 

2020おでん

カテゴリ:食育 | 23:56 | comments(0) | - | - | - |
みそ作り

 

毎年恒例、みそ作りをしました。

 

みそは毎週金曜日のお味噌汁の日に使います。

 

大豆・しお・糀を混ぜて、樽に仕込みました。

 

毎年作っているので、

 

年長児は3〜4回はみそ作りを経験していることになりますね。

 

出来上がるのは10月頃です。

 

今年はどんなお味噌ができるかな?

 

糀を使って、甘酒も作り、おやつにいただきました。

 

カテゴリ:食育 | 22:46 | comments(0) | - | - | - |
おやつ作り

 

1歳児さんが野菜のホットケーキを作りました。

 

野菜は小松菜とにんじん

 

小松菜はお母さんと包丁で切りました。

 

にんじんはママたちがすりおろしてくれました。

 

材料を入れたり、混ぜたり、フライ返しでひっくり返したり、

 

なかなか上手でしたよ。

 

自分たちで作ったホットケーキはやっぱり美味しいね。

 

 

カテゴリ:食育 | 23:12 | comments(0) | - | - | - |
牛乳パックでコマ作り

みんなで、牛乳パックでコマを作りました。

自分のコマ

クルクル回った

牛乳パックこま

カテゴリ:絵画製作 | 05:47 | comments(0) | - | - | - |
切干大根作り

食物を干して保管。

野菜が少ない時期の知恵
おいしい大根がある今、切干大根作りにチャレンジしました。(年少児)
味や、食感、栄養も変化する切干大根ができるのが楽しみです。
2020切干大根1
2020切干大根2
 
カテゴリ:食育 | 06:31 | comments(0) | - | - | - |
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